Posts

Showing posts from February, 2023

Bawang Goreng Mentah Sulit Didapat, Tembus 43ribu/kg

Image
  Bawang goreng mentah masih sulit didapat di Sumatera Utara (Sumut). Saat ini bawang tersebut dipatok Rp43ribu per kg. Kelangkaan diakibatkan pasokan dari sumber penghasil bawang goreng mentah menipis.   Kelangkaan sudah terjadi sejak November. Kelangkaan ini menyebabkan para pengusaha bawang goreng harus menaikkan harga bawang goreng yang mereka olah. Kelangkaan bawang goreng mentah menimbulkan kesulitan bagi para pengusaha yang memproduksi bawang goreng.   Hendrik Sinaga pengusaha bawang goreng mengatakan beberapa hari belakangan harus kesana kemari mencari komoditas ini. Tadinya bawang goreng mentah ini sering ia beli dari toke bawang di Pasar MMTC Pancing. Belakangan, stok dari toke kosong. Akibatnya, ia harus mencari cara agar mendapatkan bahan baku tersebut. Ray pengusaha bawang goreng dan penggerak desa wisata di Haranggaol ini pun mengungkapkan hal serupa. Kelangkaan tersebut mendorong ia pergi ke Bukit Tinggi lokasi yang ia dengar memiliki stok bawan...